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Les prix du blé refluent sur le marché européen, passant sous les 226 euros la tonne pour une livraison en septembre, en baisse de plus de 8 euros par rapport à la veille.

Le blé a clôturé mardi à 242,75 euros la tonne sur le marché européen, «soit le point le plus bas sur la campagne actuelle depuis le 14 janvier 2022», indique Edward de Saint-Denis, chez Plantureux & Associés.

Ce mercredi après-midi, la tonne de blé meunier s’échange à 293 euros sur Euronext et celle de maïs à 287 euros, en hausse de plus de 3% sur une semaine.

Descendue sous les 280 euros le 23 janvier sur le marché européen, plus bas qu’à la veille de l’invasion russe en Ukraine en février 2022, la tonne de blé tendre s’échangeait à 286 euros mercredi après-midi sur Euronext.

Sur Euronext, «beaucoup de produits sont revenus à leur niveau d’avant-guerre», souligne Gautier le Molgat du cabinet Agritel, le conflit ne dictant «plus autant la direction (des cours) que par le passé».

Des déclarations du président russe sont sans doute également à l’origine du rebond. Le maïs s’échangeait mercredi autour de 280 euros la tonne.

Le contrat à terme de référence pour le blé tendre d’hiver (Soft Red Winter Wheat), coté à Chicago, est tombé à son plus bas niveau depuis septembre 2021.

Sur Euronext, le blé se maintenait dans une fourchette entre 300 et 310 euros la tonne, venant frôler à nouveau à la baisse le seuil symbolique des 300 euros ce mercredi vers 16h.

Les récoltes de la campagne 2022/2023 devraient être inférieures de 6,5 millions de tonnes par rapport aux prévisions initiales, estime le gouvernement américain.

Les cours sont plombés par une prévision de récolte record en Australie, qui s’ajoute à une offre déjà dopée par la production russe.