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La production de blé tendre est estimée à 26,3 millions de tonnes, en baisse de près de 25% par rapport à 2023 et de 23,9% par rapport à la moyenne des années 2019 à 2023, indique Agreste.

Sous la pression d’une offre mondiale a priori plus abondante que prévu, les cours restent toutefois proches de leur plus bas niveau depuis 2020 à la Bourse de Chicago.

Le premier enregistre sa plus faible performance depuis 2019, à 314 millions de dollars, et le second son pire résultat depuis 2020, à 1,2 milliard.

Le cours du blé de meunerie pour l’échéance de septembre est repassé mardi sous la barre des 215 euros la tonne sur Euronext. Le maïs et le colza se replient aussi depuis plusieurs séances.

Pour le maïs coté à Euronext, qui évolue autour de 221 euros la tonne pour l’échéance d’août, la hausse est surtout alimentée par le temps sec et chaud qui sévit autour de la mer Noire et dans les Balkans, selon Sébastien Poncelet d’Argus Media France.

«On a l’impression que la tendance baissière est en pilotage automatique», résume Sébastien Poncelet, spécialiste des céréales chez Argus Media France (cabinet Agritel).

Les prix pourraient toutefois se stabiliser assez vite sous l’effet des dégradations des récoltes en Russie et en Europe.

Dans son rapport mensuel, le Ministère américain de l’agriculture anticipe une production mondiale de 790,75 millions de tonnes, soit 7,4 millions de tonnes de moins que sa première estimation, le mois dernier.

«L’affaissement est surtout lié à la baisse du pétrole, au bon démarrage de la récolte de blé dans le sud des Etats-Unis et aux très bonnes conditions de culture pour le maïs et le soja américains», estime Sébastien Poncelet, pour France Argus Media.

Le blé pour l’échéance de mai sur Euronext a grimpé ce mardi à son plus haut niveau depuis janvier, à 219 euros la tonne.