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Sur le marché européen, le blé descend à 198 euros la tonne, un niveau rarement atteint depuis décembre 2020, tandis que le maïs peine à dépasser les 186 euros la tonne.

Les cours du blé sont restés globalement stables sur la semaine, tandis que ceux du maïs et du soja ont reculé, effaçant tous leurs gains de la semaine précédente.

Le blé a entraîné le maïs sur le marché européen, où la tonne est passée en sept jours de 207 à 197 euros pour une livraison en juin. Les prix du grain jaune de la nouvelle récolte (en septembre) résistent mieux, à près de 200 euros la tonne.

Sur le marché européen, le prix de la tonne de blé tendre grimpe légèrement mercredi, s’échangeant à 231,5 euros vers 16h sur l’échéance la plus rapprochée, le maïs suivant en légère hausse, autour de 214 euros la tonne.

Face aux attentes «du début du cycle de réduction des taux aux Etats-Unis», «la combinaison d’un dollar et de rendements du Trésor plus faibles» continue de soutenir le cours du métal jaune, indique Ole Hansen, de Saxobank.

En Europe, la tonne de blé tendre passe sous la barre symbolique de 200 euros pour la livraison la plus rapprochée, tandis que le maïs se vend autour de 195 euros la tonne.

Vendredi, le cours d’or a atteint le sommet de 2’500,16 dollars, dopé par la publication de données moroses sur la construction de logements aux Etats-Unis en juillet.

Du côté du cuivre, le cours baisse sur la semaine, atteignant même un seuil en près de cinq mois, lesté par les perspectives économiques moroses en Chine comme aux Etats-Unis.

La production de blé tendre est estimée à 26,3 millions de tonnes, en baisse de près de 25% par rapport à 2023 et de 23,9% par rapport à la moyenne des années 2019 à 2023, indique Agreste.

Sous la pression d’une offre mondiale a priori plus abondante que prévu, les cours restent toutefois proches de leur plus bas niveau depuis 2020 à la Bourse de Chicago.