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Le cours du blé de meunerie pour l’échéance de septembre est repassé mardi sous la barre des 215 euros la tonne sur Euronext. Le maïs et le colza se replient aussi depuis plusieurs séances.

Le cours de l’or a cédé du terrain sur la semaine après ses précédents sommets, malgré un léger coup de collier vendredi avec la publication d’une inflation américaine ralentie.

Pour le maïs coté à Euronext, qui évolue autour de 221 euros la tonne pour l’échéance d’août, la hausse est surtout alimentée par le temps sec et chaud qui sévit autour de la mer Noire et dans les Balkans, selon Sébastien Poncelet d’Argus Media France.

Après un nouveau record mercredi, l’once d’or s’échange à 2’396,98 dollars vendredi vers 17h, contre 2’411,43 dollars sept jours plus tôt à la clôture.

Le prix de l’or a grimpé. L’once d’or s’échangeait à 2'402,40 dollars, contre 2'392,16 dollars sept jours plus tôt à la clôture.

Le prix de l’or a grimpé. L’once d’or s’échangeait à 2'384,18 dollars, contre 2'326,75 dollars sept jours plus tôt.

Après un mois de chute, les prix de la céréale du pain s’étaient brusquement redressés fin juin, reflétant l’inquiétude des opérateurs concernant la récolte.

«On a l’impression que la tendance baissière est en pilotage automatique», résume Sébastien Poncelet, spécialiste des céréales chez Argus Media France (cabinet Agritel).

Les prix pourraient toutefois se stabiliser assez vite sous l’effet des dégradations des récoltes en Russie et en Europe.

«L’affaissement est surtout lié à la baisse du pétrole, au bon démarrage de la récolte de blé dans le sud des Etats-Unis et aux très bonnes conditions de culture pour le maïs et le soja américains», estime Sébastien Poncelet, pour France Argus Media.