
Le gaspillage de nourriture: le talon d'Achille de notre système alimentaire
Selon le rapport 2021 des Nations unies sur l'indice de gaspillage alimentaire, 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées chaque année dans le monde.
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«Quand rien n'est prévu, tout est possible», Antoine De Maximy
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