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Ecole hôtelière de Lausanne

Keystone

Comment naviguer la prochaine crise dans l’hôtellerie

Quels enseignements ont été tirés suite à la pandémie? Le point avec les professeurs Emmanuel Fragniere, Roland Schegg (HES-SO Valais-Wallis), et Stefano Borzillo et Augusto Hasman (EHL).

08 May 2025 - 07:00

EHL Hospitality Business School

Ecole hôtelière de Lausanne EHL EHL Hospitality Business School Stefano Borzillo

Keystone

Montres de luxe: un investissement indémodable

Les montres de luxe sont devenues un placement prisé par les investisseurs en quête de diversification de portefeuille.

10 Apr 2025 - 07:00

Jean-Philippe Weisskopf et Philippe Masset, Ecole hôtelière de Lausanne

Philippe Masset Jean-Philippe Weisskopf Ecole hôtelière de Lausanne

Keystone

Déclin du tourisme suisse: causes et enjeux

Face aux défis, le secteur doit allier atouts historiques, innovation, durabilité et investissements stratégiques pour rester compétitif.

13 Mar 2025 - 07:00

Ronald Sone, EHL Hospitality Business School

Ecole hôtelière de Lausanne EHL Ronald Sone

L’innovation, l’impact social et les entrepreneurs F&B

Avoir plus d’impact social nécessite une collaboration active avec divers acteurs du secteur et un esprit tourné vers l’innovation.

13 Feb 2025 - 07:00

Margarita Cruz, EHL Hospitality Business School

Ecole hôtelière de Lausanne EHL Margarita Cruz

Keystone

Nouvelle loi bancaire suisse: atout ou obstacle?

Quoi de plus sûr qu'une banque suisse? Malgré sa réputation de stabilité, la faillite de Credit Suisse en 2023 a mis à nu la faiblesse du système bancaire helvétique.

16 Jan 2025 - 07:00

Giuliano Bianchi, EHL Hospitality Business School

Ecole hôtelière de Lausanne EHL Giuliano Bianchi

Avis client: l’outil pour financer son restaurant

A la recherche d’un prêt bancaire pour votre restaurant? Mieux vaut bien traiter vos clients!

05 Dec 2024 - 07:00

Jean-Philippe Weisskopf, Ecole hôtelière de Lausanne

Ecole hôtelière de Lausanne Jean-Philippe Weisskopf

Le vin sous un angle économique

La 16e conférence de l’American Association of Wine Economists a eu lieu à l’EHL Hospitality Business School, à Lausanne.

31 Oct 2024 - 07:00

Philippe Masset, Ecole hôtelière de Lausanne

Philippe Masset Ecole hôtelière de Lausanne

Keystone

A quand le retour du touriste chinois?

Le retour des touristes chinois dans le monde est très loin d’être aussi dynamique qu’espéré. Leur manière de voyager a aussi évolué.

08 Feb 2024 - 07:00

Andrew Brenner, EHL Hospitality Business School

Andrew Brenner Yong Chen EHL Ecole hôtelière de Lausanne

L’économie chinoise et une éventuelle crise immobilière

La crise immobilière risque de plonger la Chine dans une crise économique: «Le problème est grave», Pierre-Olivier Gourinchas, directeur du FMI.

14 Dec 2023 - 07:00

Andrew Brenner & Yong Chen, EHL Hospitality Business School

Andrew Brenner Yong Chen EHL Ecole hôtelière de Lausanne

Entreprises familiales éponymes et gestion du bénéfice comptable

La recherche montre que les sociétés suisses qui portent le nom de leur fondateur publient, en général, des bénéfices de meilleure qualité que leurs homologues.

16 Nov 2023 - 07:00

Cédric Poretti, EHL Hospitality Business School

Cédric Poretti EHL Ecole hôtelière de Lausanne

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Maintenir une approche plus défensive

Julien Eberhardt, gérant obligataire auprès d’Invesco, est réticent à prendre davantage de risque. Il trouve toutefois de la valeur dans les «gilts» et certains titres chinois.

Julien Eberhardt, Invesco

09 May 2025 - 07:00

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