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L’indice FAO du prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, se rétracte de 8,6% sur un mois, marquant une quatrième baisse consécutive.

La majorité des ressources ira aux pays d’Afrique, du Moyen-Orient, d’Europe de l’Est et d’Asie centrale et du Sud.

Des experts réunis à l’Oddo Live Forum 2021 prévoient une révolution de la chaîne alimentaire. Des opportunités pour les investisseurs, à consommer sans modération.

Dans la restauration et l’hébergement, les dépenses se sont réduites de plus de la moitié au deuxième trimestre 2020 par rapport au montant moyen des années précédentes.

Le site de production de Gaffney en Caroline du Sud va pouvoir augmenter ses capacités et recruter 160 employés.

Le géant de l’alimentation reconnaît que plus de 60% de ses grands produits de consommation et boissons ne répondent pas à «la définition de santé», affirme le Financial Times.

Les ménages ont consommé pour un total de 30 milliards de francs en 2020, soit 11,3% de plus qu’en 2019.

«Le marché de l’innovation alimentaire atteindra 700 milliards de dollars dans dix ans» nous dit UBS.

Si la production de robusta est attendue en légère hausse de 1,5%, elle ne compense pas celle d’arabica qui devrait chuter de 2,7%, d’après l’Organisation internationale du café.

La FAO et l’OCDE soulignent le rôle des régimes alimentaires, de l’urbanisation, des émissions de gaz et du commerce dans les perspectives pour la prochaine décennie.