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Les prix des céréales étaient en augmentation de 0,7% en février, influencés par une offre russe réduite et des préoccupations sur l’état des cultures en Europe de l’Est et en Amérique du nord.

Les prix des céréales étaient en augmentation de 0,3% sur un mois mais restaient en baisse de 6,9% par rapport à janvier 2024.

L’indice des prix calculé par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture a augmenté de 2% sur un mois, pour atteindre un niveau inédit depuis avril 2023.

Après quelques mois de tassement, l’indice des prix calculé par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a crû de 3% entre août et septembre, et de 2,1% sur un an.

En avril cette année, c’est le prix de la viande qui a le plus augmenté (+1,6%).

La hausse des huiles végétales, des produits laitiers et du sucre compense la baisse des céréales et de la viande. L’indice des prix des denrées alimentaires calculé par la FAO reste en repli de 10,7% sur un an.

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture observe un recul général de 0,5% en octobre tirés vers le bas par le riz, le blé, le sucre et le porc.

L’indice FAO des prix des denrées alimentaires qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base a progressé d’1,3% par rapport au mois de juin, sa deuxième et plus importante hausse de l’année.

L’indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, a reculé de 1,4% par rapport au mois de mai.

L’indice FAO a légèrement diminué par rapport à son niveau du mois de décembre (-0,8%) et très loin du pic atteint en mars 2022 (-17,9%) quand les premiers effets de la guerre en Ukraine ont été mesurés.