Les prix du blé progressaient mercredi à la mi-journée sur le marché européen, au lendemain de la publication d’un rapport américain faisant état d’une demande soutenue et de stocks mondiaux revus à la baisse.

Ce rapport mensuel du Ministère américain de l’agriculture (USDA) «confirme une tendance haussière» pour le blé, avec une «offre stable, une demande forte et des stocks plutôt bas», a souligné Marc Zribi, chef de l’unité grains et sucre de FranceAgriMer, lors d’un point presse.

Il a rappelé que le blé se situait à des niveaux records, tant sur Euronext que sur les marchés physiques, du fait notamment d’un «retour aux achats à des niveaux très importants de l’Arabie saoudite» ou encore d’une «très forte demande du Maroc», qui a suspendu ses droits de douane.

La demande est aussi «très forte» en maïs, alimentée par la reprise économique mondiale. Toutefois, la prévision de production, tant mondiale qu’américaine, a été relevée.

Vers 13H00 (12H00 GMT) sur Euronext, le prix du blé tendre augmentait de 1,50 euro à 287,50 euros la tonne sur l’échéance de décembre, de même que sur celle de mars à 283 euros la tonne, pour un volume de plus de 18’600 lots échangés.

Le maïs baissait de 1,25 euro à 234,25 euros sur l’échéance de janvier, et de 50 centimes à 235 euros la tonne sur celle de mars, pour environ 800 lots échangés.